Machine électrique entièrement construite en acier inox apte à la cuisson et préparation de produits alimentaires. Le début de cuisson au « bain marie » exploite la circulation de l’huile diathermique dans l’interstice de la vasque isolée par une triple paroi créant une meilleure sécurité pour l’opérateur. La particularité de cette machine, est que les 2 outils mélangeurs travaillent en mouvement rotatif, et permettent un rendement optimal du produit. Sa robustesse spéciale et la gamme de versions disponibles, la rendent apte à faire face à une infinité de préparations alimentaires ; des crèmes, semoules, pétrissages divers, gnocchis de pommes de terre etc.

Capacité Lt: 60 / 200
Q.té produite kg – min: 12 / 40 
Q.té produite kg – max: 48 / 160
Mesures HxLxP: 168x115x80 / 220x142x110
Poids: 340 kg / 620 kg
kW: 8,60 / 25,50Variateur de vitesses