Four à soles à tubes annulaires FRINGAND mod.OLYMPIC, foyer et base maçonnés, chauffé au gaz ou au bois. Deux (2) portes ou trois (3) de 75cm de large, profondeurs utiles 160, 215, 240 ou 265cm. Trois, ou quatre étages. Hotte en inox avec grille anti-goutte et aspirateur à buée, éclairage halogène et double commande de buée par boutons poussoirs. Buée indépendante sur chaque étage. Cuisson  assurée par des tubes vapeurs indépendants étirés à froid sans soudure. Ce four statique, sans pièces tournantes, sans usure offre une qualité de cuisson hors du commun et une durée de vie exceptionnelle.

Options: - Enfourneur intégré à la façade ou élévateur-enfourneur manuel indépendant.
               - Façade briquetée Tradition.
               - 1 Étage éléctrique.