Cuiseur électrique monophasé avec commandes électromecaniques, variateur de vitesse et outil mélangeur extractible avec racleur cote et fond. Double couvercle en dotation. Le début de cuisson exploite la circulation d’huile diatermique présente dans l’interstice de la vasque isolée réalisée en triple paroi pour une meilleure sécurité de l’opérateur.

Capacité Lt: 15
Q.té produite kg – min: 3
Q.té produite kg – max: 12
Mesures HxLxP: 80x50x60
Poids: 90 kg
kW: 2,50
Volt 220/1/50 Hz