Four rotatif 36 plaques LOGIUDICE ATLANTIS LFRN

Marque
LF Logiudice

Catégorie
Cuisson - Fours rotatifs

Description

FOUR ROTATIF 36 PLAQUES LF ATLANTIS LFRN

Gaz, gasoil ou éléctrique.

Brûleur ou résistances eléctriques en façade.

Echangeur de chaleur en acier refractaire AISI309-S épaisseur 4mm résistant aux températures élevées.

Capacité de cuisson 36 plaques 46x66cm (18''x26'').

Entraînement du chariot par le haut (standard) ou plateforme tournante (option).

Chambre de cuisson, porte et façade en acier inoxydable.

Puissant appareil à buée d'accès facile.

Chariot de cuisson 194cm(76'') de haut18 niveaux espacés de 94mm (3.7'').

Montage rapide grâce au pré-assemblage en usine en 3 sections.

Tableau de commande digital de série. Tableau éléctromécanique sur demande.

 

Option:

Tableau digital pour la gestion informatisée de la cuisson et mémorisation des programmes ou tableau écran tactile TS 7.